• ze cherche.....

     

           Avez vous passé une bonne journée dans l'ensemble?

     

    ze cherche.....et la il n y aura pas de bonnets rouges pour démonter les portiques au contraire et l état va faire faillite avec les radars l

    Les sexistes vont hurler et dire :C'est un peu dégradant comme photo pour nous les femmes .Il suffit de trouver la même avec un mâle.....

     

    Il a fait très beauze cherche..... et je suis toujours pieds nus et en robe d'été!

     

    Gg s'est encore baigné mais n'a pas vu ze cherche.....la sirène bretonne!Je surveille!

     

     Pour les gourmands car les femmes ne le sont pas!

     

    La réussite d’un bon kouignamann  est délicate

     

    Son secret, si secret il y a, c’est qu’il demande du doigté et pour bien le réussir, cela demande une pratique très longue et assidue car contrairement à certaines pâtisseries que des ménagères réussissent à merveille, le kouignamann   de Douarnenez est plus exigeant. Ainsi, comme l’affiche un des pâtissiers de la ville :

     

    kouign-amann-individuel

     

     
     

     

    Ingrédients pour 4 Personnes

     

    • 150 g de farine + pour étaler
    • 90 g d’eau tiède
    • 1/2 sachet de levure sèche
    • une pincée de sel
    • 125 g de beurre salé + 35 g environ pour le moule et le dessus
    • 125 g de sucre + 15 g après cuisson

     

    Préparation

     

    1-Délayez la levure dans 30 g d’eau tiède. Ajoutez ensuite la farine et le sel, mélangez bien puis ajoutez le reste d’eau. Allez-y à la main.

     

     2-Pétrissez la pâte sur une surface propre, pliez-la et écrasez-la avec le paume de la main, recommencez plusieurs fois.

     

    3-Placez la pâte dans une terrine, tracez une croix au courant au-dessus et couvrez d’un linge propre? Laissez ainsi reposer pendant 2h environ.

     

     4-Farinez le plan de travail et étalez la pâte au maximum.

     

     5-Etalez le beurre sur la pâte, jusqu’à environ 1 voire 2 cm du bord. Saupoudrez ensuite du sucre de manière uniforme.

     

     6-Pliez la pâte en trois, en porte-feuille, dans le sens de la longueur. Puis, rabattez les côtés pour plier en porte-feuille dans le sens de la largeur.

     

     7-Veillez à toujours bien laissez le plan de travail et le rouleau farinés, et étalez la pâte (en largeur et en longueur) avec douceur, sans faire ressortir le sucre et le beurre.

     

     8-Une fois étalée, recommencez l’étape des pliages (en longueur et en largeur).

     

     9-Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez votre moule et étalez la pâte dans le fond. Placez le beurre salé restant en morceaux sur le dessus.

     

    10-Enfournez pour 35 min environ.

     

    11-Démoulez et saupoudrez d’un peu de sucre. Avant de le déguster, pensez à la réchauffer quelques minutes au four.

     

     

       

    Pas d’excès hein! faut faire attention à notre ligne!!!!!
    D'ailleurs la mienne n'est plus tout à fait droite ha ha ha ha

     

    ze cherche.....Ha ha ha ha
    Lorsque je vous dis que tout est bon dans le cochon et bien il faut aussi comprendre que "tout est bon dans la cochonne  .
    Humour à prendre au premier, second ou troisième degré !ze cherche.....

     

    Il faut bien rire un peu!

     

    Pour me faire pardonner,je vous offre la recette des crêpes au Visky ha ha ha ha

    ze cherche.....Très bonne recette, mais ensuite il vaut mieux se coucher, ne prenez en aucun cas la voiture.

     

       Gg me dit:Il y a des Elfes Sexy ze cherche.....qui rôdent dans la foret de Brocéliande parait-il!
    J'm'en va en capturer une pour ma nuit.

     

    ....Il a mangé trop de crêpes je crois!

     

     

    Une fois, deux gars se parlaient: "Moi, ma femme c'est un ange!"

    "T'es ben chanceux, la mienne est toujours en vie !"

     

     C'est un mec  qui dit : "je me suis marié deux fois, deux échecs !!"
    La première s'est barrée, la seconde est restée.

     

     

    Au moment où elle se réveille, une femme dit à son mari:
    "Chéri, je viens de faire un rêve  incroyable. Je rêvais que tu m'offrais un collier de perles pour la Saint-Valentin. À ton avis, qu'est-ce que ça peut vouloir dire?"
    "Tu le  sauras ce  soir..."  répond le  mari  avec  un  petit  sourire.  Ce  soir  là,  l'homme  rentre  du  travail  avec  un  petit paquet cadeau.  Sa  femme, ravie, commence  à  le  déballer, et à l'intérieur, elle  découvre un  livre  intitulé  " L'interprétation des rêves "

     

     

     Trois femmes meurent dans un accident. Arrivées au  paradis le Bon St-Pierre leur demande à la première :
    As-tu déjà trompé  ton mari?
    - JAMAIS !!!, lui répond t-elle .Je l'aimais beaucoup trop....
    Alors St-Pierre sort une clé et lui dit : va au paradis...À la seconde femme, il pose la même question...
    - Bon St-Pierre, oui je l'avoue. Je l'ai trompé  2 fois... Mais parce que j'y ai été forcé...
    St-Pierre, se sentant encore dans l'esprit des fêtes lui tend une clé et dit :
    - Va! tes péchés te sont pardonnés...
    À la troisième...toujours la même question...
    - Moi j'aime tous les hommes alors oui je l'ai trompé  aussi souvent que  j'ai pu ! à gauche, à droite, sur le dos, sur le ventre, matin, midi et soir ....
    St-Pierre l'examine des pieds à la tête et lui dit...
    - Tiens! prend la clé et va !
    La femme toute heureuse lui dit :
    - Merveilleux, comme vous êtes bon !!! Le paradis pour moi aussi ! St-Pierre s'empresse de répondre :
    - Non ! c'est la clé de ma chambre !!!

     

     

     

      

    Un Marseillais, un Breton et un Chti découvrent 1 génie.
    Le Génie leur dit : "jetez n'importe quoi dans l'océan si je le retrouve vous mourrez.
    Si je ne le retrouve pas vous deviendrez l'homme le plus heureux du monde."

    Le marseillais jette un cure-dent au large du Frioul, le génie le retrouve, le marseillais meurt.
    Le breton jette un clou à la Pointe du Raz, le génie le retrouve, le breton meurt aussi.

    Le Chti jette quelque chose au large de Boulogne sur mer.
    Le génie cherche, cherche, cherche, recherche et recherche encore.
    A bout de force, le génie lui demande "qu'as-tu jeté ?"
    Le Chti lui répond ...
    - "Hé Biloute, un Efferalgan !!!"

     

     

    Fidèle à ses habitudes, une petite vieille assiste à la messe du matin, quand tout à coup le curé dit : 
    - Que tous ceux qui ont commis le péché d'adultère s'avancent. La petite vieille, un tantinet dure d'oreille, demande à son voisin : 
    - Qu'est-ce que vient de dire monsieur le curé ? 
    Ce dernier répond : 
    - Il a dit que tous ceux qui désirent une pastille à la menthe s'avancent. 
    La petite vieille, chancelante et s'appuyant sur sa canne, se lève alors avec peine. 
    Le curé lui lance, offusqué : 
    - Vous ? Madame ? A votre âge, vous n'avez pas honte ? 
    - C'est pas parce que je n'ai plus mes dents que je ne suis pas capable d'en sucer une de temps en temps, vous savez !

     

     

    Une dernière .....chuttt!

    7 et 3

    7  13  et  3

    6  7  13  et  3

    7  1  Q  9

    6  7  1  Q  9

    7  1  Q  10  20!

     

     

     

    « Mardi ....Remise d'un kouignamann »

  • Commentaires

    1
    Mardi 1er Novembre 2016 à 21:33

    Un peu compliqué le kouignamann. J'avais essayé une fois et c'était pas trop mal mais je préfère acheter chez le pâtissier. En Normandie, un peu difficile d'en trouver un bon... tant pis de toutes façons il faut que j'arrête les pâtisseries, trop de sucre dans analyse de sang.

    Je vais faire une pause, je reprendrai les sucreries un peu plus tard....

    Bisous

    2
    Mardi 1er Novembre 2016 à 22:01

    Gâteau qui a l'air délicieux mais trop compliqué pour moi seule !- Après les sourires je te dis bonsoir.

    3
    Mardi 1er Novembre 2016 à 22:02

      Sabine , la recette du kouignamann ( plus facile à déguster qu'à écrire ) arrive au mauvais moment : je dois surveiller ma glycémie ! J'ai bien ri en découvrant tes histoires , merci !  

     Excellente semaine , Biz , amitiés  @lain .  

    4
    Mardi 1er Novembre 2016 à 22:13

    Un ptit coucou pour te souhaiter une bonne soirée et une bonne nuit.

    Gros bisous

     

    Nadine

    5
    marifa
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 00:03
    que de bonnes recettes . Hélas moi aussi je dois surveiller ma glicemie . Bon difficile à réussir le kouignamann. Il faut certainement beaucoup d entrainement. Par contre facile à manger. Bien le nouveau radar Je suis certaine que ces messieurs ne rouleront plus qu a 50 kms à l heure . La foret de Broceliande, il faut toujours s en mefier. Des esprits , des elfes, et la magie des lieux, tout pour perdre la tête. ... Surtout le soir, à la tombée de la nuit. Bisous ciel bas et temps gris chez nous pour une fois le soleil est chez vous
    6
    JOSETHE
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 03:08

    Plutôt que cuisiner, il vaut mieux aller déguster le kouignamann en Bretagne ! c'est à deux pas de chez nous ! ! ! sans oublier une bolée de cidre pourquoi pas une bouteille, le tout est si bon consommé sur place.

    Gégé a raison, en parcourant la forêt de Brocéliande avec mes enfants, j'ai rencontré une seule elfe sexy . . . . . TOI.

    Gros bisous ma Mie.

     

          

    7
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 05:43

    La dernière, chiffrée, est amusante.

    Bon mercredi ... avec le temps qui se dégrade.
    Bisoux, sabine

    8
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 08:08

    Donc si j'ai bien compris, même au paradis y a des voleurs, puisque St Pierre ferme sa chambre à clé ! C'est triste....lol !

    Bisous

    9
    duffyduf
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 08:34

    ohhhhhhh... coquine, va... mais j'ai sauté une étape... une fois que tu as sucré la poele et creper la saute... tu manges quoi ???... et aussi un mec sur le panneau si il se leve ce sera moins beau ou alors faut etre tres belle et bien visible... pas pratique... remarques si tu roules au pas dans les bouchons... sinon le ch'ti n'est pas trop bete mais le génie manque de gout... un efferalgan ce n'est pas bon et en plus ça fait des bulles... nous, les picards (ben oui on est mieux que les ch'ti... mdr) on aurait jeté du sel... ok... pour une fois que je ne moque pas de la bretagne je me fais sortir quand même... c'est pôôô juste... zibous

    10
    petite fourmi
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 11:13

    je suis nulle en pâtisserie ,je sais faire des crêpes et encore la dernière fois que j'en ai fait je me suis brûlée sur le bord de la crépière mais comme mon mimi est diabétique ce n'est pas trop grave !

    gros bisous

    Sonia

    11
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 12:59

    gifs bonjour

    mon amie 

    aujourd'hui de la pluie 

    surement que chez toi aussi 

    de bien bonnes recettes 

    mais avec mes dents et aussi ma taille 

    qui n'est plus taille de guépe ,j'essaie de faire attention 

    bisous 

    mireille

    12
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 13:48

    Je sors de table et tu arrives encore à me donner faim, tu fais fort  tongue

    bonne journée

    13
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 21:59

    Belle recette, un peu compliqué...

    Et puis, j'en mangerais en Bretagne, elles ne serons que meilleurs.

    Bien ton humour, ça fait du bien.

    Bises et bonne soirée

    14
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 22:15

    Un bisou en passant

     

    15
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 23:29

    Bonsoir Capitaine

    passer ici c'est la détente assurée, et les gâteaux moi j'adore, je fais des gâteaux à la cocotte recette de ma grand-mère paternelle car l'autre c'était ... bon paix a son âme mais ce n'est pas moi qui irais fleurir sa tombe, big bisou passe un excellent jeudi et oui déjà, Bey et des pages comme ça tu peux en faire tous les jours je serais un bon lecteur,

    16
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 02:14

    Bonsoir

    Merci pour ton passage sur mon blog.

    Comment m'as-tu connu ?

    Tu as trois chiens, moi, trois aussi dont deux abandonnés, j'en ai eu jusqu'à sept en même temps

    Mon chat est mort à 12 ans d'un cancer

    J'ai lu que tu étais malade, moi aussi, une polyneuropathie démyélinisante, un risque d'embolie pulmonaire (3 phlébites) et une hypothyroïdie !!!

    Ton article est très varié. Je ne fais pas de cuisine, je suis nulle

    J'ai bien aimé les histoires, la dernière est très originale !

    Bonne nuit, c'est 2h13

    Bisous

    à plus

    Chantou

     

    17
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 06:35

    Je ne me lancerai pas  dans  le gâteau typique de Bretagne ,mais les crêpes  oui  et sans visky  hihihi  bonne journée   de la gentillesse   bises  

    18
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 10:03

    Ben dis donc, c'est avalanche de calories chez toi !!!! he heureusement, rire doit nous permettre d'en brûler un peu !!! Donc rions beaucoup !!!

    Bisoussss à vous deux et bonne journée

    19
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 10:31
    Daniel

    J'adore le kouignamann !

    20
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 17:44

    Que ne parfume t'on pas à la menthe...Mdrrr

    Bonne soirée.

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